Menyn
I vår restaurang förändras menyn kontinuerligt, eftersom vår filosofi är att ta tillvara på de råvaror som är i säsong. Är ni fler än 8 personer erbjuder vi vår sällskapsmeny. Smaklig spis!
Meny
Sällskapsmeny
För större sällskap erbjuder vi vår sällskapsmeny. Ni väljer i förväg om ni vill äta en, två eller tre rätter och därefter gör varje gäst sina val från menyn. Vi behöver få in er förbeställning senast en vecka före ert besök. Meddela oss gärna kostavvikelser eller allergier så att vi kan förbereda er middag på bästa sätt. Varmt välkomna!
Mindre
Jordärtskockasoppa
110
Krämig soppa med krispiga jordärtskockschips och dillolja (M, Vegetarisk, går att få veganskt alternativ på havregrädde)
Melanzane
140
Gratinerad aubergine, tomatsås, mozzarella, parmesan & basilika, serveras med surdegsbröd (M, G)
Surdegsvåffla med kallrökt lax
130
Klassisk servering med crème fraîche, finhackad rödlök och dill (F, M, G)
Större
Avokadopasta
210
Orecchiette med halloumi, pinjenötter och citron (G, N, M, Vegetarisk, går att få med vegansk ost)
Stekt Röding
270
Sandefjordsås, räkor, potatis & brynt smör och säsongens primörer (F, K, M,)
Bräserade Short Ribs
240
Serveras med potatismos, pärllök, champinjoner och rödvinssås (Selleri, Sulfit, M)
BP Burgare
239
Hembakat briochebröd, burgare på högrev & bringa, cheddarost, karamelliserad lök och krispigt bacon på nötkött, serveras med pommes frites & aioli (G, M, Ä)
BP Bönburgare
239
Bönbiff på svamp & sojabönor, serveras i hembakat briochebröd med cheddarost och karamelliserad lök, serveras med pommes frites & aioli (S, G, Ä, M, Baljväxt, vegetarisk, går att få vegansk)
Sött
Hallonsorbet
45
(Vegansk)
Chokladterrin
120
Serveras med lättvispad grädde och färska bär (Ä, M)
Choklad Crème Brûlée
110
(Ä, M)
Tilltuggsmeny
BFC
149
Biljardpalatset Fried Chicken med chilimajjo
BP's Nachos
125
Majstortilla, Mozzarella, Cheddar, Jalapeños, Gremolata
Dirty fries
95
Pommes frites, Örtmajjo, Parmesan, Persilja
Valenciamandlar
65
Chips
50
Blandade sorter | 40-50gr/påse
Chilinötter / Wasabinötter / Jordnötter
45
Friterad majs
45
